Santiago de Cali, junio 25 de 2026. Al Valle del Cauca llegó la Ruta del Café y Cacao, una estrategia que impulsará a los productores de la región a abrir nuevos mercados, fortalecer las capacidades productivas y la reducción de la intermediación en los procesos de exportación. Esta iniciativa liderada por el Ministerio de Relaciones Exteriores de Colombia y acompañada por la Gobernación del Valle del Cauca se presentó en el evento ‘Diplomacia cultural: Encuentro de Café y Cacao colombiano’.
En el evento la gobernadora Dilian Francisca Toro destacó que el departamento tiene 39 municipios con siembra de café, “más o menos 23.500 cafeteros, 50.000 hectáreas sembradas de café y en cacaoteros tenemos también una gran cantidad en 35 municipios. Somos el séptimo departamento que exportamos café y estamos haciendo el programa Valle Café, en donde hemos beneficiado a 5.500 cafeteros para renovar sus cafetales, pero además los nutrimos para que tengan una mejor calidad y una mejor producción”.
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Es por esto que resaltó que la Ruta del Café y Cacao es importante “para conocer cuál es la innovación, todo el trabajo que vienen haciendo los campesinos pero también es importante que van a poder generar un contacto directo con los compradores, distribuidores, importadores y así fortalecemos nuestra cadena productiva”, agregó Toro.
Rosa Yolanda Villavicencio, ministra de Relaciones Exteriores, explicó que la Ruta del Café y Cacao “es una estrategia de diplomacia cultural y subregional que quiere conectar a los territorios con los mercados internacionales. El Valle del Cauca es un productor de café y de cacao, y hemos venido para contactar con los poderes regionales, con la red de asociaciones, con Cámaras de Comercio para vincular a los productores a esta iniciativa, que va a abrir y consolidar la paz en los territorios”.
“Esta ruta nos va a posicionar, es una vitrina para dar a conocer lo que hacemos en las montañas del Valle del Cauca, no solamente para Colombia, sino también para el mundo entero”, anotó María del Pilar Espinal, de la Asociación de pequeños productores en Bugalagrande, quien agradeció el impulso del Gobierno departamental a través de Valle Café y espacios para visibilizar su Café Dorado Galiciano en feria como la Feria de Cafés especiales de Colombia y de Latinoamérica realizada en octubre del año pasado.
Con esta ruta, el cacaotero Yonier Muñoz, de Fábrica de Chocolate Andaluz, dijo que se espera que esta estrategia podamos “mostrar nuestro producto además con miras a llevarlo al mercado internacional, de Estados unidos, Europeo, lo que queremos es seguir haciendo alianzas y dando a conocer nuestro chocolate”.
En este sentido, Alejandra Fernández, representante de la Asociación de Productores de Cacao de Caicedonia, explicó que “los cacaos del Valle del Cauca tienen una particularidad y es que nuestros suelos tienen bajos niveles de cadmio entonces son apetecidos por el mercado internacional. La importancia de esa ruta es que visibiliza la producción de nuestros nuestros productores agrícolas”, aseveró.
La Gobernación del Valle Cauca reafirma el compromiso para seguir promoviendo el café y el cacao del Valle en el mercado nacional e internacional, porque detrás de cada grano hay una historia de esfuerzo, esperanza y progreso.
Leidy Oliveros Múnera
Periodista Gobernación del Valle del Cauca