Santiago de Cali, octubre 9 de 2026. Reactivar la economía y el sector gastronómico es también reconstruir el Valle del Cauca juntos. Por eso, la gobernadora del Valle del Cauca, Dilian Francisca Toro se reunió con empresarios y emprendedores de este sector para escuchar sus necesidades y compartir las estrategias para impulsar a aquellos negocios golpeados por el terremoto, así como apoyarlos de la mejor manera: consumiendo y comprando.
“Nos reunimos con todo el gabinete y algunos empresarios porque reactivar la economía también forma parte de la reconstrucción del Valle del Cauca”, expresó la mandataria durante el encuentro en el Restaurante Tardes Caleñas en Cali. Allí, felicitó a los emprendedores del sector gastronómico “que están reactivando sus negocios, ya están abriéndolos, por eso, esperamos que vayan a cada uno de los negocios para poder que realmente se reactiven, se generen ingresos y, por supuesto, empleo”, dijo.
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En este espacio, la mandataria les compartió las estrategias del Gobierno departamental en busca de reactivar y apoyar a los afectados. “Tenemos créditos condonables hasta 5 millones de pesos, que lo estamos haciendo con el Gobierno Nacional y la Gobernación del Valle del Cauca. También estamos trabajando con Infivalle para poder lograr créditos que son a cero intereses o intereses muy bajos y que pueden llegar desde 900.000 pesos hasta 53 millones de pesos. Igualmente, hablamos de poder generar acciones para que puedan tener Invima y así de esa manera puedan llevar sus productos a otros lugares del país o exportar o venderlo en las cadenas, en las grandes superficies”, detalló Toro.
Víctor Cobo, de Quinayas Aroma de Cacao, destacó que “fue un espacio demasiado nutritivo. Es bueno sentirse escuchado y sentirse apoyado. Fue un espacio para escucharnos acerca de toda la problemática y todo lo que hemos pasado después del terremoto y cómo estamos en esos momentos a disposición para reconstruir desde nuestras posibilidades, nuestro territorio”.
Para Anabella Arbeláez de La Obra Show Bar, el espacio de diálogo fue alentador. “Se han hablado algunas estrategias puntuales, por ejemplo, de la posibilidad de tener el Invima. también que podamos mover la parte cultural en otros escenarios descentralizando de nuestros propios espacios y de nuestras propias tarimas. Creo que todas esas cosas nos llevan a entender que sí nos están apoyando, acompañando y que no es una caricia, sino un espaldarazo de verdad”, anotó la empresaria.
“Muy contento en la reunión con la Gobernadora, logramos un acercamiento muy interesante con ella. Lo principal es que nos escuchó, tienen unos proyectos y muchos temas de información, que a veces el empresario desconoce de todas las ayudas que ofrecen las instituciones gubernamentales, nos pareció súper interesante”, afirmó Cristian Duque, propietario del bar restaurante La Casona Valluna.
La invitación para todos los caleños es a apoyar a los emprendedores comprando y consumiendo lo nuestro.
Leidy Oliveros Múnera
Periodista Gobernación del Valle del Cauca
