Santiago de Cali, octubre 22 de 2024. La Gobernadora del Valle del Cauca, Dilian Francisca Toro reafirmó su compromiso con la conservación del medio ambiente durante el ‘Primer Encuentro Internacional de Mujeres piangüeras del Pacífico Este Tropical’, organizado por el Banco de Desarrollo de América Latina y el Caribe (CAF), para destacar la labor de estas mujeres y su papel en el desarrollo sostenible.

“Quiero resaltar el papel de las mujeres en la protección de los manglares, a todas estas mujeres, a Juana Rentería y la Asociación de Mujeres ‘Gramapa’. En Colombia, los manglares abarcan 290.704 hectáreas, 74.5% en el Pacífico y 25.5% en el Caribe y el Valle del Cauca tiene 32,073 hectáreas, con una meta de recuperar al menos 50 hectáreas. Es muy importante la Declaración de las Guardianas del Manglar para promover principios para la restauración de estos ecosistemas.”, indicó, la Gobernadora del Valle

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Es el inicio de una importante red que incluye mujeres piangüeras de Colombia, Ecuador, Perú, Costa Rica, Panamá y México, además de instituciones científicas, universidades, corporaciones autónomas, gobiernos locales, que unidos trabajarán por avanzar de manera significativa por la protección de los ecosistemas, fortaleciendo la cadena de valor de la piangua y mejorando la calidad de vida de estas mujeres y sus familias.

“Hoy hemos marcado la diferencia, Colombia y Cali se hizo sentir, mostró al mundo que es muy importante seguir luchando por cuidar los ecosistemas manglares, porque dentro de este ecosistema está una importante parte de la alimentación de los países. Me siento agradecida porque por primera vez en mi vida vengo aquí, y que nos hayan invitado a compartir las experiencias de nosotras las mujeres piangüeras, me llena de orgullo”, explicó, Rosa Torres, Piangüera de Ecuador.

“Desde hace tres años decidimos transformar el Banco de Desarrollo de América Latina CAF,  en la fuente de financiamiento más importante para la región para negocios verdes. Hemos anunciado el compromiso de 300 millones de dólares para comenzar el cimiento del financiamiento de todos los ecosistemas estratégicos en América latina y el caribe, por eso la importancia de la creación de esta red”, indicó Sergio Díaz Granados, presidente CAF.

Los manglares, desde México hasta Perú, son cruciales para las comunidades costeras, la piangua es un su gran recurso económico y, además, actúan como sumideros de carbono y protectores de las costas y las playas, por ello, la Gobernación del Valle apoya el fortalecimiento de esta red de conservación.

Lorena Ramírez Zapata
Periodista Gobernación del Valle del Cauca

Santiago de Cali, octubre 22 de 2024. Con el cumplimiento del 32% de áreas protegidas, el Valle del Cauca supera la meta del Marco Global Kunming-Montreal. Así lo señaló la gobernadora Dilian Francisca Toro durante su participación en el panel estratégico sobre recursos genéticos, realizado en la Zona Azul de la COP16, liderado por el Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación en alianza con el Instituto Humboldt.

En este espacio la mandataria destacó la gran biodiversidad que tiene el departamento y la importancia de conservar toda la riqueza natural, y conocer el uso, acceso y distribución de los recursos genéticos. “El Valle del Cauca fue el primer departamento que hizo una reserva forestal en 1938 en el país, hoy tenemos 227 reservas forestales y tenemos el 32% de la reserva forestal, es decir, que ya cumplimos la meta del 2030 del Marco Global Kunming-Montreal en donde nos dice que el 30% de esa reserva es forestal”, aseguró.

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La idea, agregó, es conservar y poder ver cómo se utilizan los recursos genéticos, “porque sí creemos que esos recursos y esa biodiversidad se debe utilizar de una manera justa, para poder darle beneficio a las comunidades, y que por supuesto, a pesar de conservarlos hay que lograr que tengamos la posibilidad que se distribuya, porque es un patrimonio y no es solamente de Colombia, es un patrimonio de la humanidad. Por eso es importante que este tema esté en las discusiones y que los organismos de cooperación internacional se interesen en trabajar juntos y tomar decisiones que beneficien a la humanidad, al medio ambiente, y que sea revertido en calidad de vida y en bienestar para todas las comunidades”, acotó.

La Gobernadora explicó que desde el 2016 el Valle trabaja en políticas públicas de sostenibilidad ambiental y gestión de recursos hídricos; en pago de servicios ambientales para preservar la cuencas hidrográficas, así como en un plan de acción de cambio climático. “Tenemos todo el proceso de descarbonización y resiliencia climática, allí por ejemplo, tenemos 85 empresas y 30 mil campesinos que van a trabajar en disminuir su huella de carbono”, concluyó.

Leidy Oliveros Múnera
Periodista Gobernación del Valle del Cauca

Santiago de Cali, octubre 22 de 2024. La Gobernación del Valle del Cauca realizará el 23 de octubre el IX Foro de Educación Rural, denominado ‘Realidades y Desafíos en el Valle del Cauca’, un espacio en el que se hablará sobre los retos que enfrentan 127 instituciones educativas rurales del departamento.

Durante el foro, se analizarán problemáticas clave y se discutirán posibles soluciones, con el propósito de fortalecer la educación rural y asegurar el desarrollo integral de los territorios del Valle del Cauca.

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La cita es en el Salón Ritz del Hotel Dann Carlton en Cali, a partir de las 8:00 de la mañana y hasta las 4:00 de la tarde.

Fabián Ramírez
Periodista Gobernación del Valle del Cauca

Santiago de Cali, octubre 22 de 2024. La Conferencia de las Partes, COP16, que se realiza en la capital del Valle es una gran oportunidad para resaltar las ventajas competitivas del Valle del Cauca en sostenibilidad, y que se convierta en un destino ideal para el desarrollo empresarial, permitiendo más empleo y el mejoramiento de la calidad de vida de los vallecaucanos.

“La gobernadora Dilian Francisca Toro todo lo que ha venido ejecutando durante este año ha estado articulado con esa gran misión de posicionar el departamento en escenarios globales, la COP16 será ese punto importante donde vamos a poder mostrar lo mejor que tenemos. Nosotros no solamente nos hemos estado preparando en temas de emprendimiento de base tecnológica apuntándole a temas climáticos o agropecuarios, sino también hemos estado fomentando la estrategia Valle Verde, donde lo predominante es la sostenibilidad y aquí es donde resaltan nuestras ventajas competitivas para poder atraer inversionistas a nuestra región”, indicó el secretario de Desarrollo Económico y Competitividad del Valle, Óscar Eduardo Vivas.

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En este evento se busca que los más de 12 mil turistas que llegan al departamento puedan no solo conocer todos los atractivos turísticos que tiene la región, sino “también mirar cómo poder invertir y hacer negocios en el Valle del Cauca, el Valle Verde”, anotó Vivas. Dentro de la agenda de la Cumbre se tiene contemplado mesa redonda de inversión, foros con inversionistas, entre otros espacios para establecer alianzas estratégicas.

Y es que el Valle del Cauca, precisó Vivas “se gana la COP principalmente porque estamos en el Chocó biogeográfico, la zona más biodiversa por metro cuadrado, y tenemos un talento humano que se ha comprometido en diferentes frentes, en nuestro caso, de negocios, son emprendedores y empresarios que han tenido la sostenibilidad en su ADN”.

Leidy Oliveros Múnera
Periodista Gobernación del Valle del Cauca

Santiago de Cali, octubre 22 de 2024. Los colores, las texturas, los aromas y sabores de la mejor cocina del Pacífico se sirvieron en una mesa larga de la Plaza de Mercado Alameda, en Cali, para que chefs franceses y colombianos, las tradicionales cocineras de la plaza y estudiantes de cocina, intercambiaran conocimientos y experiencias en el Encuentro Colombia & Francia “De los saberes de origen, a los sabores locales, sustentables y medioambientales, en la diáspora africana”.

En este encuentro, propiciado desde la Gobernación del Valle en el marco de la COP16, busca “compartir todas esas experiencias, esos saberes, esas recetas en un reconocimiento de la diversidad cultural que se tiene y además un reconocimiento a nuestras mujeres, a esos saberes ancestrales, a esos saberes que nos dan la mejor cocina y la mejor comida”, según indicó la gobernadora Dilian Francisca Toro.

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Y justamente así lo apreció Cristina Murillo, cocinera y hermana de Basilia, la reconocida cocinera de la Plaza de Alameda, al decir estar “muy agradecida con la Gobernadora por este evento, fue maravilloso, hay muchos extranjeros que nos han dejado enseñanzas, así como mi hermana Basilia dejó un legado hermoso y grande para todos.

Así también los sintió Marie Josée Ordener, chef francesa, al ser parte de la experiencia en la plaza de mercado, pues es un nuevo descubrir como el que vive desde 2017, cada vez que vuelve a Cali, y ahora dice, “el sueño para mi es ir a Buenaventura y Tumaco porque mis amigas me dicen que hay cocineras y tradiciones muy importantes en ese lugar de Colombia”.

Así, alrededor de bocados de arroz chocoano, encocado, tamal, empanada, chicharrón, camarones, el legado queda y se fortalece en nuevos cocineros y chefs como Vanessa Penagos, estudiante de la Escuela Gastronómica de Occidente, quien con el entusiasmo de vivir esta experiencia dijo que “es hora es valorar nuestra cocina, es muy importante porque nosotros los jóvenes estamos perdiendo esas tradiciones y  es nuevamente recuperarlas, es nuevamente decir, vengan lo que nosotros hacemos es delicioso, entonces no lo dejemos perder”.

Alexander Bolaños Moreno
Periodista Gobernación del Valle del Cauca