por korcho | Dic 15, 2025 | General
Santiago de Cali, diciembre 13 de 2025. El Gobierno departamental intensificó las acciones de inspección, vigilancia y control en los expendios de carne del departamento ante el incremento en el consumo de productos cárnicos durante la temporada decembrina. Igualmente, fortalece las campañas educativas dirigidas a los consumidores, con el fin de prevenir la compra de alimentos que no cumplan con las condiciones sanitarias exigidas.
Entre las recomendaciones para una compra segura se encuentra verificar que el producto cuente con una fecha de vencimiento vigente. “Es importante revisar que los empaques termosellados estén completamente cerrados y que no haya escurrimientos dentro de las bolsas o bandejas, porque esto puede indicar una ruptura en la cadena de frío”, precisó el técnico operativo de Uesvalle, Carlos Poveda.
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El funcionario también destacó que, al momento de adquirir carne, los usuarios deben observar la presentación e higiene del personal encargado de la manipulación de alimentos. “Se debe revisar que el manipulador utilice indumentaria adecuada —protección en el cabello, boca y manos— y que los estantes, vitrinas y góndolas estén completamente limpias, sin mezclar productos crudos con procesados, para garantizar una manipulación segura”, agregó.
Los consumidores valoran positivamente estas acciones. Eduardo Tejada, comprador habitual de productos cárnicos, destacó: “Espectacular que hagan estos controles, y más ahora en la época decembrina, porque se mueve mucho lo que son los cárnicos. Así, uno viene con la confianza y tranquilidad de adquirirlos.”
La Gobernación del Valle del Cauca a través de la Uesvalle recomienda a la ciudadanía verificar que los expendios de carne y sus derivados cuenten con el reconocimiento sanitario otorgado por la entidad, sello que certifica el cumplimiento de la normativa vigente y garantiza la inocuidad de los alimentos ofrecidos al público.
Lorena Ramírez Zapata
Periodista Gobernación del Valle del Cauca
por korcho | Dic 15, 2025 | General
Santiago de Cali, diciembre 13 de 2025. Ante el creciente número de quemados, con una importante afectación de menores de edad, el Valle del Cauca cuenta con la Patrulla Antipólvora de la Policía y el refuerzo de las autoridades para evitar la manipulación inadecuada de estos artefactos. Según el Observatorio de Salud del departamento, hasta el 12 de diciembre se contabilizaban 29 lesionados, sin contar a Cali.
“Se ha dispuesto la Patrulla Antipólvora, con una capacidad muy importante de hombres y mujeres de nuestra Policía Nacional que está realizando controles, incautaciones, intervenciones que permitan que esta pólvora no llegue a manos de nuestros niños, niñas y adolescentes”, indicó Guillermo Londoño, secretario de Convivencia y Seguridad Ciudadana del Valle del Cauca.
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Los padres de familia son los responsables de que sus hijos menores de edad no manipulen pólvora y podrían ser sancionados en caso de que los niños resulten quemados.
“Un niño que resulte quemado por pólvora tiene que dar como resultado la sanción a los padres a través del Código de Seguridad y Convivencia, Ley 1801, que establece las sanciones monetarias a este tipo de conductas, pero también el Instituto Colombiano de Bienestar Familiar debe ejercer el control e iniciar las medidas de protección de los niños”, recalcó el funcionario.
A través del decreto 1830 del 18 de noviembre de 2025, la Gobernación les solicitó a los 40 municipios y dos distritos del Valle del Cauca adoptar medidas para prohibir la producción, comercialización, almacenamiento y manipulación de pólvora en esta época decembrina.
Fabián Ramírez
Periodista Gobernación del Valle del Cauca
por korcho | Dic 15, 2025 | General
Santiago de Cali, diciembre 13 de 2025. Dos vehículos, una lancha y kits para la atención de emergencias, entregados por la Unidad Nacional de Gestión del Riesgo y Desastres, UNGRD, llegan a fortalecer las capacidades de los organismos de socorro del Valle del Cauca. En Cali se llevó a cabo la protocolización del convenio Interadministrativo entre la UNGRD y 11 departamentos que hacen parte del convenio, firmado el pasado 7 de noviembre.
Para el Valle del Cauca es muy importante mejorar las capacidades, dijo la gobernadora Dilian Francisca Toro al señalar que «en la gestión del riesgo, muchas veces esto no se ve, pero resulta que cuando hay incendios o un problema de deslizamiento en masa, invierno, tenemos el peligro de que las vidas de muchas personas se pierda. Por eso, es tan importante que podamos ponernos de acuerdo con el director de Riesgo para que las gobernaciones realicemos este convenio y así lograr tener mayor capacidad para proteger vidas de nuestro ciudadanos, animales y medio ambiente”.
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Carlos Carrillo, director nacional de la UNGRD, señaló que «es un esfuerzo por fortalecer las capacidades del sistema nacional de gestión de riesgo con capacidades operativas de los municipios para lo cual se entregan camiones de Bomberos, camionetas 4 × 4, equipos de comunicación, equipos especializados con base en incendios forestales, botes y otros equipos«.
En el departamento se fortalecerán dos líneas, la capacidad de respuesta para eventos de incendios forestales y de movimiento en masas.
“Vamos a recibir dos kits de incendios forestales, consistentes en dos camiones de bomberos, cisterna, los cuales van a fortalecer las capacidades de los cuerpos de Bomberos del Valle del Cauca. También equipos para incendios forestales, una lancha para el Distrito de Buenaventura y kits para atender inundaciones y movimientos en masas”, explicó Francisco Tenorio, secretario de Gestión del Riesgo de Desastres del departamento.
Durante el acto protocolario el gobernador de Cundinamarca, Jorge Emilio Rey Ángel, dijo que «recibimos como mucho aprecio estos recursos para canalizar y fortalecer el sistema, sobre todo lo que corresponde a incendios forestales», mientras Nubia Carolina Córdoba, gobernadora del Chocó, destacó el apoyo que permitirá atender el tema de las inundaciones.
Mildred Bahamón Cantero
Periodista Gobernación del Valle del Cauca
por korcho | Dic 15, 2025 | General
Santiago de Cali, diciembre 14 de 2025. Los caficultores de El Águila y El Cairo empiezan a fortalecer sus producciones con los fertilizantes y abonos que entregó el Gobierno departamental a través del programa de Valle Café 2025. Son 197 familias caficultoras del norte del Valle que ya se benefician con estos insumos.
“Con el programa Valle Café, estamos fortaleciendo los pequeños productores y a todas sus unidades productivas familiares en los 39 municipios del Valle del Cauca, donde se produce café, estamos mejorando, la productividad y la calidad del café en sus fincas”, indicó la gobernadora del Valle del Cauca, Dilian Francisca Toro.
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Las entregas correspondientes a la versión 2025 del programa Valle Café comenzaron en el municipio de El Águila, “donde 127 familias caficultoras fueron beneficiadas de Valle Café, impactando a 68 hectáreas de este municipio. Asimismo, en El Cairo avanzamos con la entrega a 70 familias, fortaleciendo 39 hectáreas en este territorio. Valle Café incluye el suministro de fertilizantes ajustados a las prácticas de cultivo de cada finca cafetera para impulsar la productividad. Este proceso va acompañado de asistencia técnica orientada a mejorar la calidad del grano y favorecer una densidad de siembra más adecuada”, explicó la secretaria de Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca, Ángela Reyes.
Para Claudia Milena Gaviria, caficultora de la vereda la Miranda en El Cairo, estos insumos de Valle Café llegan como un regalo del Niño Dios y “nos beneficia muchísimo porque tener una buena producción con buen fertilizante para tener mejor calidad del café es muy importante, nos ayuda a económicamente y también para tener mejor calidad de vida”.
Asimismo, Yaneth Milena Idarraga, señaló que con Valle Café sus cultivos en El Cairo se fortalecerán y es muy importante el apoyo “porque ayuda a la sostenibilidad. A veces uno siembra café y sembrarlo también tiene sus costos, pero es más complicado la sostenibilidad y entonces el que hoy nos entregan fertilizantes nos ayuda a que nuestros cafetales tengan una buena producción y esa buena producción, pues se va a ver referenciado en buenos ingresos que ayudan a mejorar la calidad de vida de las personas y de las familias”, anotó.
En El Águila, Yuliana López Agudelo agradece el impulso que le da Valle Café a los cerca de 40 mil árboles de su finca. “Estamos en una etapa de renovación, en producción. Un agradecimiento a la Gobernación por creer en el Comité del Valle del Cauca, porque yo creo firmemente que las alianzas llevan a cosas muy maravillosas. Es mi primera vez de ser beneficiaria y esto es un aporte grandísimo para la producción de café también Valle Café ha sido por siembra, por levante entonces esto es un proyecto que nos ha traído muchas cosas bonitas”, dijo la joven caficultora, quien agregó “estos abonos son espectaculares porque vamos a tener una muy buena producción, y ese es el objetivo”.
Este programa es ejecutado con la articulación del Comité Departamental de Cafeteros y representa un respaldo directo a miles de familias que generación tras generación han construido su proyecto de vida alrededor del café.
Leidy Oliveros Múnera
Periodista Gobernación del Valle del Cauca
por korcho | Dic 15, 2025 | General
Santiago de Cali, diciembre 14 de 2025. Importantes intervenciones en la vía Panorama realizadas por la Gobernación del Valle del Cauca han permitido, este 2025, la recuperación de 19 kilómetros de este corredor vital para la movilidad regional.
“Bajo el Programa Estratégico de las Vías Nacionales hay que destacar uno de los grandes logros del Programa de Vías del Samán. En este programa se ha hecho una intervención de más de 53.000 millones de pesos para mejorar cerca de 19 kilómetros de la vía panorama”, señaló Frank Ramírez, secretario de Infraestructura del Valle.
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Paralelamente, avanza una licitación que permitirá destinar los recursos de los peajes de Riofrío y Toro a la rehabilitación del tramo entre Riofrío y Ansermanuevo, una gestión de la Gobernadora Dilian Francisca Toro. Entretanto, en el corredor Cartago–Ansermanuevo ya cuenta con una vía intervenida y sin huecos, ofreciendo mejores condiciones de seguridad vial para los usuarios y reduciendo riesgos en este punto clave del norte del Valle.
“Se ha hecho una intervención de cerca de 4.6 kilómetros en el corredor entre El Ansermanuevo y Cartago, en donde también tenemos ya los estudios definitivos para una obra importante, la variante sudoccidental de Cartago. Son más de 13 kilómetros que van a permitir mejorar la conectividad hacia el aeropuerto y en todo el norte del Valle”, manifestó el Secretario de Infraestructura del Valle.
Estas obras fortalecen la conexión del departamento con el Eje Cafetero, consolidando una infraestructura más segura, competitiva y preparada para el desarrollo económico y turístico de la región.
Carlos Soto
Periodista Gobernación del Valle del Cauca
por korcho | Dic 15, 2025 | General
Santiago de Cali, diciembre 14 de 2025. Atentos vallecaucanos porque la oportunidad de hacer realidad sus sueños de formación superior llegó con la cuarta convocatoria del DigiCampus de la Gobernación del Valle que está abierta hasta el 22 de diciembre.
“Tenemos 180 cupos para carreras técnicas, tecnológicas, de pregrado y posgrado. Tenemos dos canales para poder registrarse y postularse: El primero, en la página web campusdigital.vallelcauca.gov.co y el nuevo, nuestro chatbot con inteligencia artificial que por medio de tu celular, por WhatsApp, podrá registrarse y postularse”, indicó el secretario de las TIC del Valle, Gabriel Enrique Ferrer.
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Para inscribirse por el Chatbot puedes escribir al número de WhatsApp: +57 300 211 7330 y seguir los sencillos pasos.
Los únicos requisitos para postularse en el DigiCampus, detalló el Secretario de las TICS, “son haberse graduado de una institución educativa del Valle del Cauca, el segundo, haberse graduado en el año 2025 y el tercero, haber presentado las Pruebas Saber”, anotó.
Con el DigiCampus la Gobernación del Valle en alianza con 16 Instituciones de Educación Superior, le apuesta cerrar la brecha digital y educativa en el departamento, y así transformar el futuro de los vallecaucanos en todos los rincones, tanto en zona rural como urbana.
Leidy Oliveros Múnera
Periodista Gobernación del Valle del Cauca
