por korcho | Nov 18, 2023 | General
Leonardo Álvarez, Carolina Jaramillo y Andrés Escobar, tres maestros de la culinaria que exaltan la cultura y los saberes del Valle del Cauca, estarán este sábado 18 de noviembre en el conversatorio de la Casa del Valle ‘Me Conecto Con Mi Valle’.
El Valle del Cauca se ha convertido en uno de los destinos gastronómicos más importantes de Colombia y el gerente de la Casa del Valle, Diego León Giraldo, indicó que “justamente en sus cocinas se mezclan las tradiciones, saberes y sabores de la ancestralidad del Pacífico, las preparaciones de las culturas indígenas y todo lo heredado de la colonización antioqueña”.
Leonardo Álvarez es bogotano de nacimiento y vallecaucano de corazón; es cantante, emprendedor y chef, hijo de la reconocida periodista Amparo Pérez y del fundador de un renombrado bar en Bogotá, ‘Ramón Antigua’.
Desde pequeña, Carolina Jaramillo amaba la gastronomía y en la actualidad se dedica a la docencia en la escuela Mariano Moreno de Cali. Igual que a Andrés Escobar, quien desde muy pequeño disfrutaba de ayudar a su mamá en la cocina y fue ella su mayor inspiración para convertirse en chef.
Estos tres grandes cocineros contarán sus maravillosas experiencias en el mágico mundo de la gastronomía en ‘Me Conecto Con Mi Valle’ este sábado 18 de noviembre a través de Facebook Live y el canal de YouTube de La Casa del Valle.
por korcho | Nov 18, 2023 | General
Con el fin de intercambiar experiencias, compartir conocimientos y fortalecer las habilidades y herramientas de atención a las víctimas, se llevó a cabo el Encuentro Departamental de Consultorios Rosa en Cali, organizado por la Secretaría de Mujer, Equidad de Género y Diversidad Sexual del Valle.
El evento se llevó a cabo en la Asamblea Departamental y contó con la participación de quienes lideran los procesos en los 10 consultorios rosa que hay en el departamento.
“Estamos haciendo la última intervención del equipo líder de Consultorio Rosa que trabaja de manera articulada con la Secretaría de Salud Departamental rosa para hacer transmisión de conocimientos y de metodologías que les permita a ellos seguir trabajando de manera constante para atender de manera prioritaria a las víctimas de cualquier tipo de violencia de género. También se les entregó la cartilla ‘Nuevas Voces para Ser’, que contiene herramientas para poder generar un mejor servicio a todas estas víctimas que pasan por los Consultorios Rosa y que necesitan continuar con un acompañamiento especialmente en el campo psicosocial”, mencionó Luz Dey Escobar, secretaria de Mujer, Equidad de Género y Diversidad Sexual del Valle.
Actualmente el departamento cuenta con una consolidada Red Departamental de Consultorios Rosa que agrupa 10 consultorios en los hospitales de todas las zonas del departamento: Argelia, Cartago, Roldanillo, Tuluá, Buga, Yumbo, Jamundí, dos en Cali y el más recientemente inaugurado en El Cerrito.
“Este Consultorio Rosa ha significado mucho para nosotros porque es enseñarles a las mujeres y a todos los géneros que tienen un espacio donde pueden hablar de todo lo que pasa con las violencias, porque a veces estamos acostumbrados a no saber a dónde podemos ir, qué podemos hacer y la verdad ha sido un trabajo en conjunto con la Alcaldía, las Comisaría de Familia y la Secretaría de Mujer”, mencionó Angie Lizeth Gálvez, psicóloga del hospital San Rafael de El Cerrito.
Sobre estos espacios de reconocimiento e interacción con los profesionales del departamento, Paula Andrea Suárez, trabajadora social del Consultorio Rosa de Cartago, afirmó que “estos espacios como este encuentro con todos los líderes o los referentes de los consultorios son muy importantes porque escuchamos experiencias de otros municipios que nos enriquecen, nos retroalimentamos y creamos unas alianzas estratégicas con todas las experiencias de los otros municipios”.
El Gobierno del Valle Invencible continúa comprometido con erradicar las violencias basadas en género, pero sobre todo, con brindar atención integral a todas las víctimas de cualquier tipo de violencia en cualquier zona del departamento.
por korcho | Nov 17, 2023 | General
En el marco de la conmemoración de los 132 años de la Policía Nacional, la Gobernación del Valle otorgó la Medalla ‘Joaquín de Cayzedo y Cuero’ a la institución y reconoció por sus servicios al Brigadier General Daniel Gualdrón, comandante de la Policía Metropolitana de Cali y a 242 integrantes de esta fuerza por su trabajo arduo y consagrado por la seguridad de los ciudadanos.
En nombre de la gobernadora Clara Luz Roldán, la entrega del galardón fue realizado por la secretaria encargada de Convivencia y Seguridad Ciudadana del Valle, Libia Galeano, quien recordó que desde la Administración departamental hay un compromiso total con la institución, que por instrucción de la mandataria regional “ha apoyado en un ciento por ciento a la Policía y desde la Secretaría de Convivencia y Seguridad Ciudadana ha desarrollado todo un trabajo de fortalecimiento”.
Durante la ceremonia fueron condecorados con esta distinción los miembros más antiguos y activos de la Oficina de Comunicaciones de la Policía Metropolitana de Cali.
Por sus más de 20 años de servicio, la gran mayoría en la labor de enlace con los medios de comunicación y periodistas, el subcomisario Carlos Andrés Molina, jefe de la Oficina de Comunicaciones, recibió la medalla, con la que se destaca el liderazgo y trabajo conjunto en momentos claves de la gestión de seguridad en el Área Metropolitana de Cali. “Mucha felicidad que los gobernantes exalten el trabajo de hombres y mujeres policía por la seguridad de los ciudadanos”, dijo el Subcomisario.
Miguel Ángel Villamarín Escobar, gestor de la Oficina de Comunicaciones Estratégicas del departamento de Policía del Valle, agradeció la distinción y destacó el trabajo articulado con el Gobierno departamental que desde la intercomunicación que se hace entre los entes gubernamentales y la Policía del Valle del Cauca tiene grandes logros. “Nos han reconocido también por el trabajo que se realizó durante el estallido social en 2021”, agregó.
Fueron 102 hombres y mujeres de la Policía Metropolitana de Cali y 140 de Policía Valle, reconocidos por la Gobernación del Valle del Cauca en la ceremonia de conmemoración.
por korcho | Nov 17, 2023 | General
La Unidad Administrativa Especial de Catastro de la Gobernación del Valle del Cauca participó en la V sesión de la Comisión V del Espacio Nacional de Consulta Previa de Medidas Legislativas y Administrativas de Carácter General Susceptibles de Afectar Directamente a las Comunidades Negras, Afrocolombianas, Raizales y Palenqueras del país, proceso Consulta Previa del Catastro Multipropósito.
Este conversatorio tuvo como objetivo concertar la normatividad para los procesos de consulta previa en el marco de la actividad catastral, facilitando el acercamiento de la institucionalidad a estas comunidades. En este espacio también se abordó el tema de la gestión catastral con todos sus procesos, los cuales permiten identificar y registrar las características físicas, jurídicas y económicas de los predios, que tiene implicaciones para el desarrollo territorial y la protección de los derechos de las comunidades.
Diana Lorena Vanegas Cajiao, gerente de la Unidad de Catastro, manifestó que “queremos escuchar las opiniones y las propuestas de las comunidades negras, afrocolombianas, raizales y palenqueras para buscar acuerdos y construir una normatividad que reconozca y proteja sus intereses”. Este conversatorio es el quinto de una serie que se está llevando a cabo en diferentes regiones del país con la asistencia de los grupos étnicos, con el propósito de hacer concertación y socialización sobre la actualización catastral.
por korcho | Nov 17, 2023 | General
Brindar herramientas de valor que fortalezcan las operaciones y la posibilidad de identificar oportunidades de relacionamiento, es el objetivo con el que más de 40 empresas con capital nacional y extranjero e instaladas en la región, se dieron cita en el Invest Conecta, una iniciativa que le apuesta al posicionamiento del Valle del Cauca como territorio atractivo para la inversión extranjera.
“El día de hoy participan empresas tanto nacionales y extranjeras que le han apostado a nuestra región y vienen a desarrollar sus negocios desde Cali y desde diferentes municipios del departamento, por otro lado, tenemos 40 empresas que son aportantes a nuestras actividades y que vienen apostando en el Valle del Cauca y a entidades como Invest Pacific para la promoción de nuestro departamento”, explicó Juan Carlos Castro, director ejecutivo de Invest Pacific.
Los esfuerzos han ido de la mano con apoyo de la Gobernación del Valle del Cauca, lo que ha permitido en los últimos 13 años, obtener cifras récord que redundan en mayores oportunidades de empleo para los ciudadanos.
“Junto a Invest Pacific hemos logrado unas cifras históricas, más de 1.225 millones de dólares en inversión extranjera directa y reinversión tanto nacional como internacional en este cuatrienio, es un evento para cerrar con broche de oro porque son más de 7.500 empleos directos y formales, esto es lo que necesita todo el país porque el Valle del Cauca muestra cifras positivas de crecimiento. Además, el 40% de toda la inversión lograda en articulación con Invest Pacific, se hizo en este Gobierno, son 13 años que en un cuatrienio lograron alcanzar el 40%, mientras que a nivel Colombia la inversión extranjera está disminuyendo en el 11%”, dijo Pedro Andrés Bravo Sánchez, secretario de Desarrollo Económico y Competitividad del Valle.
Cabe destacar que en los últimos 13 años se han consolidado en el departamento más de 188 proyectos con inversión extranjera y nacional.
por korcho | Nov 17, 2023 | General
Desde hoy y durante tres días, reconocidos chefs nacionales se dan cita en el Valle del Cauca para llevar a cabo el XI Congreso Iberoamericano de Gastronomía, una iniciativa que le apuesta a las tendencias y el impulso del sector gastronómico en la región. Las deliciosas sopas, son las protagonistas de este encuentro.
“En este año en particular se abordan las sopas como producto insignia de la tradición culinaria de Colombia e Iberoamérica, es un evento grandioso, académico con cocinas en vivo, talleres, actividades de conocimiento para empresarios y estudiantes gastronómicos. También, habrá actividades el sábado en la galería El Porvenir con cocinas en vivo, esta es una oportunidad para disfrutar, conocer y aprender con chefs nacionales que se están destacando en el momento”, detalló Carlos Mauricio Duque, vicepresidente de la junta directiva ACODRÉS.
Pedro Andrés Bravo Sánchez, secretario de Desarrollo Económico y Competitividad del Valle, recordó que “nunca dejamos al sector gastronómico solo, durante los cuatro años estuvimos apoyándolos, hicimos Buen Provecho, este Congreso dos veces, pero también estuvimos en terreno en sectores como el Parque del Perro, Pance, Sevilla, Buga, promocionando el sector gastronómico, y, es de destacar que de los 16.100 ganadores del fondo Valle INN, el 19% corresponden al sector gastronómico, estamos muy felices porque esta industria potencia el turismo”.
La nutrida agenda que incluye talleres y cocina en vivo, se extenderá hasta el próximo 18 de noviembre en la terraza del centro comercial La Estación, al norte de Cali.
