Santiago de Cali, junio 14 de 2026. “Hemos visibilizado nuestros municipios, hemos hecho buenos contactos, compartido cultura, sabores. Esto ha sido un gran logro para cada uno de nosotros”, expresó Néstor Julián Castrillón, representante de Fábrica de Gelatinas Nutrigel de Andalucía, sobre el éxito que han tenido los 16 emprendedores vallecaucanos en la 64 Feria Nacional de la Ganadería en Montería, Córdoba, en donde el Valle del Cauca fue el departamento invitado.
Los emprendedores participan en el certamen apoyados por la Gobernación del Valle del Cauca. “Hemos hecho excelentes ventas, la gente conoce nuestro producto, hemos hecho clientes, hemos invitado a que conozcan cada una de nuestras tierras, hemos logrado con esto traer turismo a nuestra a nuestra tierra”, agregó Castrillón, quien en el stand de la Casa Valle del Cauca Paraíso de Todos, permitió a los visitantes cordobeses disfrutar de muestras en vivo de gelatina de pata y cortado.
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Judy Caicedo, de la agencia de viajes tour operadora de Guacarí, destacó la importancia de participar en estos espacios. “Para nosotros como operadores turísticos es importante que nos hayan tenido en cuenta porque nosotros estamos impulsando el turismo local, estamos impulsando el turismo sostenible y comunitario. Venimos a invitar a la gente de este departamento para que vayan y conozcan nuestro municipio, para que hagan las rutas turísticas que tenemos en Guacarí, Valle del Cauca”, anotó.
“Una de las cosas más importantes para nosotros estar en ferias así, es exponer nuestras empresas y que la gente se enamore de esto que hacemos nosotros, que viene desde el corazón para todos”, indicó Mauricio Jaramillo Gómez, caficultor del municipio de Sevilla.
Yonier Muñoz, representante de la fábrica de Chocolate Andaluz, expresó que “la expectativa ha sido muy chévere, agradecido siempre con la Gobernación del Valle del Cauca, por brindarnos la oportunidad de estar en espacios como estos donde nos han acogido muy bien y además pues que nos permite seguir dinamizando el cacao del Valle del Cauca. Queremos seguir fortaleciendo el proceso de la cadena de cacao en el Valle”.
Marcas vallecaucanas de alcance nacional como Frozen Mango también estuvieron presentes en la Feria Ganadera, así como el viche y bebidas ancestrales del Pacífico vallecaucano con el Curachón.
Leidy Oliveros Múnera
Periodista Gobernación del Valle del Cauca