Santiago de Cali, julio 12 de 2026. “Nosotros ya teníamos consolidado unos clientes y los estábamos potenciando, pero, después de Vallexporta hicimos unas estrategias muy buenas y ya estamos exportando más que el año pasado. Entonces, más o menos entre 20 y 25% se han aumentado nuestras exportaciones desde que terminamos el programa”, destacó Mario Fernando Guerrero, director comercial de Ricuras Tradicionales, empresa vallecaucana que ha recibido el impulso de la Gobernación del Valle del Cauca.
Ricuras Tradicionales es una empresa de precocidos congelados que elabora, comercializa y exporta productos como empanadas, marranitas y arepas, a Estados Unidos y Canadá. Nacida hace ocho años, ahora se convirtió en una de las más de 330 beneficiadas entre 2025 y 2026 con Vallexporta, programa liderado por el Gobierno departamental para capacitarlas y ayudarlas a conquistar mercados internacionales, en este caso, con exquisitos manjares colombianos.
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“En las capacitaciones nos enseñaron todo el paso a paso o metodología para llegar a una exportación. Nos ayudó muchísimo el proceso del cubicaje, aprender sobre cómo cubicar nuestros productos y ser más eficientes en la parte de la paletización y también pudimos aprender mucho la parte de los incoterms, cómo poder negociar mucho mejor los precios al cliente en destino”, contó el director comercial de Ricuras Tradicionales.
La gobernadora del Valle del Cauca, Dilian Francisca Toro, recordó que Vallexporta nació de la necesidad de una internacionalización de los productos vallecaucanos. “De que tenemos que hacer exportación, que la Gobernación apoya ese proceso por supuesto, pero que eso es precisamente para que podamos generar otros empleos y generar más valor”, anotó.
Guerrero resaltó que, “para poder ser una empresa exportadora, debe haber mucho apoyo de la institucionalidad para que podamos fortalecernos y madurar a la vez que estamos haciendo el trabajo. Es muy importante que estos programas sigan. Sigan, ¿por qué? Porque vamos a hacer que el Valle del Cauca crezca como empresa, como el Valle se merece, porque aquí somos unos empresarios los berracos y tenemos una Gobernación que trabaja y cumple”.
Fabián Ramírez
Periodista Gobernación del Valle del Cauca