por korcho | Jul 6, 2026 | General
Santiago de Cali, julio 4 de 2026. Con la certificación en categoría oro, el Valle del Cauca se consolida como referente nacional al contar con el primer restaurante del país reconocido oficialmente como saludable.
Se trata del restaurante La Aquarela ubicado en La Buitrera en Palmira, donde por más de cuatro años, y con acompañamiento de la Gobernación del Valle del Cauca, se llevaron a cabo distintos procesos que hoy lo hacen merecedor de este reconocimiento otorgado por el Ministerio de Salud y Protección Social.
ÚNETE A NUESTRO CANAL DE WHATSAPP
“Un restaurante que compra materias primas directamente a los campesinos con condiciones de cultivos verdes y que, en su fabricación de los platos, tienen todas las medidas de bioseguridad y control de sal y azúcar”, explicó María Cristina Lesmes, secretaria de Salud del Valle, al destacar que, en medio del acompañamiento, también se impulsó la eliminación de grasas hidrogenadas y la disminución de productos ultra procesados en los menús ofrecidos a la comunidad.
Por su parte, Juliana Zapata, representante legal del restaurante La Aquarela, detalló que “ha sido un proceso de cuatro años, donde nos han hecho muchas visitas constantemente para llegar a este logro. Los invito para que nos conozcan ya que tenemos una responsabilidad tanto con la gente de la región como con todo el país”.
Para comensales como Elizabeth Camacho, “saber que aquí en el Valle tenemos un restaurante que nos garantiza la calidad de los alimentos, de que la procedencia de los alimentos sea buena y que sean bien preparados, nos da mucha tranquilidad y nos llena de orgullo”.
Un logro que representa un avance significativo en la construcción de entornos que promueven estilos de vida saludables y ratifica el compromiso de la Gobernación del Valle del Cauca con la prevención de enfermedades asociadas a una alimentación inadecuada y con el bienestar de los vallecaucanos.
Michelle Chavaco
Periodista Gobernación del Valle del Cauca
por korcho | Jul 6, 2026 | General
Santiago de Cali, julio 5 de 2026. Con un puntaje del 98.68% y tras liderar el Ranking Nacional de Vigilancia en Salud Pública realizado por el Instituto Nacional de Salud, el Valle del Cauca se consolida como líder nacional al superar 38 entidades territoriales evaluadas en todo el país.
“El departamento del Valle del Cauca ocupó el primer lugar, eso significa que hacemos una vigilancia de las enfermedades que aparecen, sobre todo, las transmisibles en el departamento, hacemos los estudios de campo y hacemos la atención a los pacientes de la mejor forma. Confirmamos a través del Laboratorio de Salud Pública nuestras patologías y hacemos cercos para evitar el contagio de las mismas”, indicó María Cristina Lesmes, secretaria de Salud del Valle del Cauca.
ÚNETE A NUESTRO CANAL DE WHATSAPP
La medición realizada por el INS, evaluó 58 indicadores distribuidos en ocho grupos temáticos, entre los cuales se incluyeron: cumplimiento de lineamientos, gestión de vigilancia, subsistema de información, unidades de análisis, laboratorio de salud pública y gestión del riesgo. “Es una clara demostración de lo que el departamento del Valle del Cauca hace por la salud de los vallecaucanos”, concluyó la funcionaria.
Según la calificación otorgada, el segundo puesto fue ocupado por Bogotá D.C con 96.59% y el tercer puesto por Nariño con 95.52%.
Michelle Chavaco
Periodista Gobernación del Valle del Cauca
por korcho | Jul 6, 2026 | General
Santiago de Cali, julio 6 de 2026. En una jornada llena de alegría, deporte, recreación y cuidado del medio ambiente, los habitantes de la Comuna 12 de Cali vivieron un verdadero festival comunitario. La iniciativa, impulsada por la Gobernación del Valle del Cauca, forma parte de las acciones estratégicas que la Administración departamental viene adelantando en los territorios con el fin de transformar vidas y promover la cohesión social.
El evento central contó con un recorrido por 10 estaciones temáticas y la gran final del torneo de fútbol de banquitas. Durante el encuentro, la gobernadora del Valle del Cauca, Dilian Francisca Toro, compartió con la comunidad y realizó un balance de las principales inversiones que se ejecutan en este sector de la capital vallecaucana. “Felicitaciones por los muchachos que trabajan con esfuerzo y disciplina pues esto les va a transformar sus vidas, también a los dinamizadores que vienen trabajando con ellos. Estos jóvenes son nuestra promesa para que el deporte del Valle del Cauca siga siendo el primero del país”, dijo la mandataria.
ÚNETE A NUESTRO CANAL DE WHATSAPP
Yesid Diago, asesor de la Gobernación del Valle del Cauca, resaltó el alcance de la jornada en el barrio 12 de Octubre. «Por medio de este gran programa de dinamizadores venimos impactando los diferentes territorios. En la Liga de Banquitas, un torneo en el que participaron 48 equipos, se disputó la gran final. Asimismo, realizamos una feria deportiva, recreativa, cultural y ambiental, donde se exponen las dinámicas que los dinamizadores realizan en el territorio”, precisó Diago, al destacar que “esta es una gran muestra de lo que hace la Gobernación en las comunas de Cali. A través del programa de Dinamizadores liderado por el Gobierno departamental, se ha brindado acompañamiento a las iniciativas sociales, culturales, deportivas y medioambientales para generar un impacto directo en las comunidades”.
Plácido Edmer Moreno Córdoba, dinamizador de medio ambiente, explicó que “a través de la Gobernación del Valle del Cauca, en cabeza de nuestra gobernadora Dilian Francisca Toro, estamos sensibilizando a las personas en las calles, en los hogares y en los espacios públicos para proteger y cuidar el medio ambiente».
Los asistentes al festival expresaron su agradecimiento por la continuidad de estos programas y recordaron el vínculo histórico de la mandataria con el sector.
Para Carlos Alberto Ríos Ortiz, participantes del torneo de fútbol, «este es un gran evento que tienen que seguir haciéndolo porque esto ayuda a tener la juventud ocupada en los tiempos libres. Este es el mejor evento que ha hecho la Gobernadora porque Cali tiene Gobernadora«.
Por su parte, María Correa Figueroa, habitante del Barrio 12 de Octubre, dijo que la visita de la Gobernadora le recordó la época en la que la mandataria ejercía la medicina. “Me recuerda cuando mi mamá vivía, ella era doctora en la calle 52 y nos regalaba muchas medicinas. Ahora ha arreglado mucho el polideportivo y ha ayudado mucho a los presidentes del barrio«.
Con estas jornadas descentralizadas, la Gobernación del Valle del Cauca ratifica su compromiso con el sano esparcimiento, la seguridad ciudadana a través del deporte y el fortalecimiento del tejido social en Cali.
Alexánder Bolaños Moreno
Periodista gobernación del Valle del Cauca
por korcho | Jul 6, 2026 | General
Santiago de Cali, julio 6 de 2026. La Gobernación del Valle del Cauca ratificó su compromiso humanitario e hizo un llamado a la ciudadanía, así como a los sectores empresariales y sociales, para unirse a la gran campaña de solidaridad en favor del pueblo venezolano, fuertemente afectado por los devastadores terremotos del pasado 24 de junio.
Hasta este viernes 10 de julio, en horarios de 8:00 de la mañana a 4:00 de la tarde, los vallecaucanos podrán llevar sus aportes en alimentos no perecederos y artículos de primera necesidad a los centros de acopio en la Secretaría de Gestión del Riesgo de Desastres del Valle, ubicada en la calle 8 # 5-70, y La Obra Show Bar en la calle 15A Norte #8-31.
ÚNETE A NUESTRO CANAL DE WHATSAPP
La campaña se desarrolla de manera conjunta con el sector social, buscando mitigar el impacto de la emergencia en las familias. «En articulación con la Fundación Kantoras, representada por Anabella Arbeláez, hemos puesto en marcha una campaña de recolección de alimentos no perecederos para apoyar a las familias afectadas por la emergencia en Venezuela«, indicó la gobernadora del Valle del Cauca, Dilian Francisca Toro.
Por su parte, el secretario de Gestión del Riesgo del departamento, Francisco Tenorio, extendió la invitación a todos los habitantes del departamento para que se acerquen a los lugares autorizados y realicen sus donaciones. “Seguimos en la jornada de recolección de ayudas humanitarias, alimentos no perecederos, eh esto en asocio con la obra Show Bar”.
Las autoridades departamentales precisaron que se requieren alimentos no perecederos, granos, alimentos enlatados, azúcar, café, sal y aceite. Igualmente, elementos de aseo e higiene personal son prioridad. La gobernadora Dilian Francisca Toro enfatizó en el valor de la solidaridad en momentos de crisis, recordando que «cada aporte cuenta, porque juntos podemos llevar esperanza y transformar la vida de quienes más lo necesitan«.
Alexánder Bolaños Moreno
Periodista Gobernación del Valle del Cauca
por korcho | Jul 6, 2026 | General
Santiago de Cali, julio 6 de 2026. Con el fin de facilitarles el trámite del pasaporte a los vallecaucanos, el Gobierno departamental sigue avanzando con las jornadas descentralizadas. El próximo viernes 10 de julio el turno es para el municipio de La Unión. Desde hoy se pueden inscribir.
Esta primera jornada descentralizada del segundo semestre de 2026 se realizará en la Alcaldía de La Unión a partir de las 8:00 a. m. hasta las 4:00 p. m., en jornada continua. El agendamiento de citas estará habilitado desde este lunes 6 de julio hasta el miércoles 8 a través de la página pasaportes.valledelcauca.gov.co/.
ÚNETE A NUESTRO CANAL DE WHATSAPP
“Lo que nosotros queremos es hacer llegar la presencia institucional de la Gobernación a los municipios y así asegurar que las personas que han tenido alguna dificultad para desplazarse a Cali a realizar el trámite de pasaporte lo hagan directamente en su municipio”, explicó Carlos Quintana, subsecretario de Asuntos de Gobierno y encargado de la Oficina de Pasaportes del Valle del Cauca.
“Además, les prestamos el servicio de mensajería. O sea, la persona no tiene que venir a reclamar a Cali el pasaporte, sino que de aquí también se lo llevan en servicio a domicilio”, anotó el subsecretario Quintana.
Durante el primer semestre del año la Gobernación del Valle realizó 11 jornadas descentralizadas de pasaporte en 13 municipios y para el segundo semestre tiene previsto llevar a cabo otras 14. Se invita a los ciudadanos a estar pendientes de la página web y las redes sociales de la Oficina de Pasaportes para conocer las fechas de cada una.
Fabián Ramírez
Periodista Gobernación del Valle del Cauca
por korcho | Jul 6, 2026 | General
Santiago de Cali, julio 6 de 2026. Con el apoyo de la Gobernación del Valle del Cauca, el talento y creatividad de 20 vallecaucanos estuvo presente en la Feria Ambiental y Cultural con Sentido Social Senderos de la Flora en Cali, donde tuvieron la oportunidad de exhibir y comercializar los productos. Una jornada exitosa que permitió a los emprendedores beneficiarios de ValleINN+ visibilizar sus unidades productivas y generar mayores ventas.
“La verdad este tipo de espacios es muy importante para todos los emprendedores, gracias por ayudarnos a visualizar nuestra marca y para que todos la conozcan. Nosotros estamos ofreciendo una variedad surtido, tenemos prendas de 100% algodón, trabajamos con prendas limitadas, no son producción de masa. Agradecemos el apoyo de la Gobernación y los diferentes programas que tiene para ayudarnos”, comentó David Isaza, propietario de la marca Equestrian.
ÚNETE A NUESTRO CANAL DE WHATSAPP
La emprendedora Luz Vianey Ayala de ‘Kool Bucha’, bebida bioenergética natural, afirmó que la feria fue una oportunidad para dar a conocer sus productos. “Gracias a la Gobernación del Valle del Cauca porque hemos sido ganadores en ValleINN, y porque con el apoyo que nos han prestado estamos en la feria”, anotó la caleña al resaltar que en estos espacios pueden generar más ventas directas con los clientes.
“Estamos muy agradecidas por esta oportunidad de participar en esta feria invitados por la Secretaría de Desarrollo Económico. En esta ocasión trajimos nuestros productos de manos libres, productos en cuero. Estamos felices de participar en todos los programas de la Gobernación”, expresó Elizabeth de MancuerArte.
Así la Gobernación del Valle del Cauca sigue apostando al desarrollo y crecimiento de los emprendedores y la economía local. “Estamos felices porque el éxito fue total con esta Feria Al Parque. Impactamos a más de 20 emprendedores del departamento con vitrinas, ventas y conexión directa con la gente. Seguimos reactivando la economía local con el liderazgo de la gobernadora Dilian Francisca Toro, porque en el Valle trabajamos, cumplimos y transformamos”, concluyó Mariluz Campo, subsecretaria de Emprendimiento de la Secretaría de Desarrollo Económico, Competitividad y Fomento del Empleo del Valle.
Leidy Oliveros Múnera
Periodista Gobernación del Valle del Cauca
